القيمة الغذائية للبيض و فوائده بالنسبة للاعب كمال الأجسام

يعتبر البيض من أهم المصادر وأفضلها للحصول على البروتين ذات القيمة البيولوجية العالية، والفيتامينات (B2, B3)، حمض البانتوثنيك(B5)، البيتين، B6,، حمض الفوليك،، B12 فيتامينات (E,D,A) الزنك وغيرها من المعادن، الفيتامينات الحيوية والضرورية. كما أنها لذيذة، سهلة الهضم ومتوفرة دائماً.

كما يعلم اي لاعب كمال اجسام ، ان البروتين ضروري في عملية بناء العضلات لتتكون كل أنسجة الجسم بما في ذلك الأنسجة العضلية، فالبيض هو واحدة من افضل مصادر البروتين للاعبين رياضة بناء الاجسام، ويحتوي علي كافة الأحماض الامينية التي يحتاج اليها لاعب بناء الاجسام للحصول علي القوة والضخامة العضلية.

تحتوي البيضة على :

· 70  سعرات حرارية 

· 15 ملغ  حديد

· 6 غرام  بروتين

·-5 غرام دهون (أغلبها دهون غير مشبعة)

· – 0.25 ملغم فيتامين B2

·  – 1.3 ملغم فيتامين B3

· 0.65 ملغم حمض البانتوثينيك–

· – 0.07 ملغم فيتامين B6

· 25 ميكروغرام حمض الفوليك

·  – 0.5 ميكروغرام فيتامين B12

·  -100 ميكروغرام فيتامين A

ما الاكثر فائدة بياض البيض ام صفار البيض؟

يتسال الكثير من الرياضيين ما الاكثر فائده بياض البيض ام صفار البيض ام البيضه كلها، والاجابة  البيضه تحتوي علي 6.28 غرام من البروتين، ولكن بياض البيض في البيضة الواحدة تحتوي علي اكثر من 3.5 غرام من البروتين، وباقي البروتين يوجد في صفار البيض ولكن يوجد معه الدهون والكولسترول، فاذا كنت من محبي اكل البيض فعليك بتخطي تناول اكل صفار البيض.

وفي نهاية الموضوع نوصي بتناول البيض او اي مصدر اخر للبروتين عالي الجودة مع مصدر اخر للكربوهيدرات بعد ممارسة الرياضة.